元旦佳節(jié)，龍勝鎮(zhèn)華祖張公祠擴建落成慶典暨張橋慈善公益聯(lián)誼會成立大會于原華祖中學隆重舉行。海內外宗親及外嫁女超過6000人歡聚一堂，齊敘情誼，共商發(fā)展。慶典現(xiàn)場鑼鼓喧天，筵開六百席宴請賓客，氣氛熱烈。

熱鬧的時刻更需要安全的保障。按照農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管要求，慶典前期由村食品安全協(xié)管員收集本次集體聚餐信息，向舉辦方發(fā)放《龍勝鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安全告知書》，填寫《龍勝鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐報告登記表》進行備案，并簽訂《龍勝鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》?；顒赢斎眨垊冁?zhèn)食安辦聯(lián)合蒼城食藥監(jiān)所一行共6人到現(xiàn)場進行檢查，重點檢查了聚餐承辦餐飲單位證照是否齊全，從業(yè)人員是否全部持有效健康證上崗，食品加工場所的周邊環(huán)境及衛(wèi)生條件是否要求、設施設備是否齊全、食材采購及索票索證是否落實、加工操作流程是否符合規(guī)范等情況。并填寫《龍勝鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場檢查指導意見書》。經(jīng)檢查，該活動的餐飲服務加工流程均符合農(nóng)村集體聚餐的具體要求。

通過本次聯(lián)合檢查，有效地預防了集體食物中毒等食源性疾病發(fā)生，沒有發(fā)生食品安全事故，保障了聚餐人員的身體健康和生命安全，慶典圓滿成功。未來我鎮(zhèn)將繼續(xù)全力以赴，深化落實餐飲食品管理制度，做好基層食品安全工作。