近年來(lái)，龍勝鎮(zhèn)始終把食品安全工作擺在重要位置，以高度的緊迫感、責(zé)任感，聚焦掃清轄區(qū)內(nèi)“安全死角”，密織群眾“舌尖安全保護(hù)網(wǎng)”，多次獲得了上級(jí)的高度肯定。龍勝鎮(zhèn)食品安全信息員在2020年至2023年連續(xù)四年被評(píng)為“開(kāi)平市食品安全工作優(yōu)秀信息員”，龍勝鎮(zhèn)人民政府在2020年至2023年連續(xù)四年均被評(píng)為“開(kāi)平市年度食品安全工作評(píng)議考核Ａ級(jí)單位”，并于2024年5月獲評(píng)為“2023年度江門市食品安全工作先進(jìn)集體”。

０１　打牢組織架構(gòu)根基、提升食安工作“全局性”

龍勝鎮(zhèn)始終堅(jiān)持牢固“一盤棋”思想，圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全兩個(gè)責(zé)任》等法律法規(guī)，定期專題調(diào)度推進(jìn)，強(qiáng)化鎮(zhèn)、村兩級(jí)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”意識(shí)，2023年共召開(kāi)食品安全工作會(huì)議12次，對(duì)照工作要求，組建包保干部隊(duì)伍，細(xì)化食安全流程監(jiān)管工作清單，構(gòu)建“網(wǎng)格＋監(jiān)管”的工作體系，以企業(yè)、學(xué)校、農(nóng)村集體食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所為突破口，全年對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全檢查１６９８家次，涉及的考核指標(biāo)的督導(dǎo)完成率100％、督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改率100％，落實(shí)落細(xì)督導(dǎo)檢查工作全覆蓋。

０２　強(qiáng)化監(jiān)管高效整治，提升督導(dǎo)工作“針對(duì)性”

龍勝鎮(zhèn)以包保督導(dǎo)工作為總抓手，多措并舉，全面落實(shí)食品安全包保責(zé)任，聚焦對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所，特別是人員密集的場(chǎng)所開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，全年共開(kāi)展重點(diǎn)節(jié)日前食品藥品安全專項(xiàng)檢查９次。積極打造“明廚亮灶”工程，鎮(zhèn)工作人員深入轄區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位人員切實(shí)落實(shí)相關(guān)制度上墻、亮證經(jīng)營(yíng)，布置餐飲食品安全信息公示欄，增設(shè)禁煙、洗碗池、生熟柜、消毒保潔柜等800多個(gè)標(biāo)識(shí)。同時(shí)，堅(jiān)持管服并重，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照“一站通辦”，協(xié)調(diào)商戶配齊配足滅蠅燈、防鼠網(wǎng)、紗門等“三防”設(shè)施。

０３　升級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境，提升食品安全“可靠性”

近年來(lái)，龍勝鎮(zhèn)不斷在加強(qiáng)“菜籃子”工程建設(shè)上“下功夫”，持續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)環(huán)境整治力度，嚴(yán)格按照經(jīng)營(yíng)種類科學(xué)布局，推動(dòng)公廁、排水設(shè)施、垃圾收集處理等市場(chǎng)配套提檔升級(jí)，取締整治路邊市場(chǎng)、規(guī)范管理臨時(shí)市場(chǎng)，有效推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)范化；配齊農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備，督促落實(shí)市場(chǎng)公示，上墻農(nóng)殘監(jiān)測(cè)情況、市場(chǎng)管理制度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理“透明化”。同時(shí)，常態(tài)化開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量巡檢，全年共落實(shí)各類農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)4972個(gè)，合格率達(dá)100％，切實(shí)保障群眾“菜籃子”裝滿“放心菜”，做到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)“秩序化”。

０４　強(qiáng)化食安教育宣傳，提升知識(shí)普及“廣泛性”

為堅(jiān)決把好群眾食品安全意識(shí)“思想關(guān)”，龍勝鎮(zhèn)堅(jiān)持多渠道、多形式開(kāi)展宣傳教育，有效拓寬宣傳教育覆蓋面。設(shè)立“食品安全知識(shí)宣傳專欄”，做到宣傳知識(shí)、政策“第一時(shí)間出臺(tái)，第一時(shí)間宣傳”。同時(shí)，堅(jiān)持深入一線科普安全知識(shí)，2023年共開(kāi)展食品安全“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭”等宣傳活動(dòng)12次，召開(kāi)食品安全知識(shí)和法律法規(guī)學(xué)習(xí)會(huì)議4期，切實(shí)督促各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格食品安全規(guī)章制度落實(shí)，確保食品安全工作有人抓、專人抓、抓到位、抓到底。

下一步，龍勝鎮(zhèn)將繼續(xù)聚焦重點(diǎn)工作，突出創(chuàng)新監(jiān)管，組織更高強(qiáng)度、更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)的食品安全提升行動(dòng)，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，全力以赴做好基層食品安全工作，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。