作為開平市特色食品產業(yè)園“一園五區(qū)”的次核心區(qū)，三埠街道食品產業(yè)基地總規(guī)劃面積約5079畝，分為“舊港口片區(qū)”和“新港臨港經濟片區(qū)”兩大片區(qū)，以潭江相隔，三埠港相連，分別以廣東嘉士利食品集團有限公司、羅賽洛（廣東）明膠有限公司為龍頭企業(yè)帶動輻射周邊區(qū)域。在產業(yè)布局方面，基地將依托潭江、長振路打造“兩帶六區(qū)”產業(yè)空間格局。“兩帶”即食品商業(yè)帶、濱江文旅帶，“六區(qū)”即食品制造區(qū)、科研服務區(qū)、食品文旅區(qū)、物流倉儲區(qū)、綜合發(fā)展區(qū)、產城融合區(qū)。

三埠街道辦事處有關負責人介紹，三埠街道食品產業(yè)基地以打造粵港澳大灣區(qū)重要的現(xiàn)代化特色食品產業(yè)基地、開平市建設食品工業(yè)強市的重要支撐區(qū)以及三埠街道產業(yè)轉型升級示范引領區(qū)為目標，著力打造以米面加工、調味品及烘焙食品為主要方向的食品加工綠色高端化轉型樣板園區(qū)?；貐^(qū)位條件優(yōu)越，緊鄰開平環(huán)城高速公路，對內主干路網通達，東興中路、簕沖大道、縣道X552等城市主干道從基地穿過，對外距開平南站僅15分鐘車程，公路、鐵路、水路交通均可直達粵港澳大灣區(qū)核心城市。工業(yè)基礎扎實，基地內目前有46家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，其中規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)有5家?；貎仁称俘堫^企業(yè)多項指標居全國首位，龍頭帶動作用突出，其中，嘉士利餅干市場占比全國第一，羅賽洛是全球第一大明膠供應商。

廣東嘉士利食品集團有限公司前身為始建于1956年的開平縣糖果餅干廠，2007年改制為民營控股企業(yè)，2008年組建成立廣東嘉士利食品集團有限公司，是開平市首家民營企業(yè)集團，2014年9月，嘉士利集團在香港聯(lián)交所主板上市。經過三代人的努力和68年歲月的洗禮，由創(chuàng)始之初到發(fā)展成為中國第一餅干企業(yè)，嘉士利在時代潮流中激流勇進，不斷轉型跨越、發(fā)展壯大，并在2024年年初獲得商務部認定為“中華老字號”的稱號，其餅干年產銷量達10萬噸，集團銷售規(guī)模接近30億元。

“中國改革開放40周年焙烤食品制品產業(yè)杰出企業(yè)”“2019年中國食品工業(yè)二十強”“中國輕工業(yè)焙烤食品糖制品行業(yè)（餅干）十強企業(yè)”“廣東十大老字號企業(yè)”“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”等榮譽稱號是社會和消費者對嘉士利集團的肯定與認可，更是對企業(yè)發(fā)展的鞭策與鼓勵，未來，嘉士利集團將堅持不斷提升產品品質、致力新品研發(fā)、著力品牌建設，以“老字號”賦能企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。嘉士利食品集團有限公司敢為人先，研發(fā)嘉士利薄餅填補國內薄餅生產空白，開啟了用新鮮蔬菜制作餅干的先河；如今，更是利用果醬工藝制造果樂果香夾心餅干，以創(chuàng)新澆灌“甜蜜事業(yè)”高質量發(fā)展。

如今，在嘉士利生產車間里，一個個餅干自動“上鏈”，相繼完成傳送、分裝、密封等流程后，遠銷全球10多個國家和地區(qū)；不遠處，月餅手信禮餅生產基地正在投產試運營，這里不僅可以感受、體驗產品制作過程，還可以品嘗穩(wěn)糖米制作而成的美食，集工、商、文、旅4大板塊于一體，為舊港口片區(qū)發(fā)展注入新動能。

談及未來，譚朝均表示，“中華老字號”將加速嘉士利在未來的發(fā)展趨勢，創(chuàng)新+品牌是嘉士利競爭的核心，在嘉士利68年發(fā)展的歷程中，集團公司發(fā)展的不僅是餅干，還發(fā)展了上游的產業(yè)，有面粉工廠、有功能性大米種植以及功能性大米深加工產業(yè)，下游也有接近30家的連鎖烘焙店和位于廣州番禺的烘焙工廠，總產業(yè)鏈已經由上游的面粉到下游的終端全覆蓋。下一步，嘉士利集團將圍繞整個產業(yè)布局，堅持將“中國餅王”做到極致，保持餅王競爭優(yōu)勢，同時加大投入穩(wěn)糖米產業(yè)，推動穩(wěn)糖米一二三產業(yè)協(xié)調發(fā)展。

位于三埠街道食品產業(yè)基地新港臨港經濟片區(qū)的羅賽洛（廣東）明膠有限公司，作為亞太地區(qū)最大的骨明膠生產基地，同樣對片區(qū)以及產業(yè)鏈的發(fā)展起到了重要推動作用。全球第一大明膠供應商的羅賽洛公司是一家中外合資經營，集科研、生產、貿易為一體的明膠生產企業(yè)，也是全國唯一一家能生產應用于人造血漿的明膠產品企業(yè)，在世界享有盛名。羅賽洛擁有國內僅有的從英國、德國和瑞典引進的全套明膠生產線，供水、供電、供氣、制冷和環(huán)保等公用工程設施配備齊全，并擁有由法國專家?guī)ьI的研發(fā)部和一支實踐經驗豐富的企業(yè)管理隊伍及技術精湛的技術人員，現(xiàn)如今，羅賽洛的明膠年產量已經從二十多年前的不到一千噸發(fā)展到了一萬噸，成為了亞太地區(qū)最大的骨明膠生產基地，占全國同類堿法骨明膠產品總量的40%以上。

走進羅賽洛（廣東）明膠有限公司生產車間，伴隨著自動化大型設備裝置的運轉，成噸的優(yōu)質畜骨原料，通過輔助材料和純水，轉化為定制的明膠產品，廣泛應用于照明、藥品、食品添加劑、血漿代用品等領域，以“軟”明膠鍛造三埠食品產業(yè)基地硬實力。同時，羅賽洛還致力于環(huán)境保護和資源利用，將明膠生產線的過程消耗品開發(fā)生產成用于飼料行業(yè)的磷酸氫鈣和肉骨粉，并建立起最先進的污水處理系統(tǒng)，降本增效書寫“綠色”答卷。

三埠街道食品產業(yè)基地內，除了有嘉士利、羅賽洛等重磅級龍頭企業(yè)外，完善的公共配套設施同樣引人關注?；啬壳敖ㄓ腥焊鄞a頭和開蘭面粉廠碼頭2處港口碼頭，以及4個1000噸級泊位和1處2000噸級泊位，能夠有效承載園區(qū)貨運物流。此外，建有教育設施8處，包括2所中學、2所小學和4所幼兒園，建有2處衛(wèi)生設施、1處體育館、1個公園和1個廣場，各類配套設施齊全。

其中，基地內的三埠港舊港，是開平市現(xiàn)有主要的內河港口碼頭、唯一擁有外貿資質的貨運二類口岸。為了優(yōu)化口岸布局，適應臨港工業(yè)發(fā)展，開平市政府于2022年正式啟動三埠港搬遷項目建設，該項目為省、江門、開平市三級重點建設項目。項目規(guī)劃用地約332.76畝，擬建設5個1,000噸級內河公共泊位，其中2個集裝箱泊位、1個多用途泊位以及2個通用泊位碼頭，設計年吞吐量為380萬噸。同時配套自動裝卸作業(yè)、集裝箱及散貨堆場、內外貿倉庫、拆箱檢驗場等設施，并建設聯(lián)檢綜合樓、供水調節(jié)站、變電所等，安排海事處、口岸聯(lián)檢、調度中心等相關單位進駐入內，實現(xiàn)一站式服務。項目的建成實施，將有利于帶動三埠臨港經濟區(qū)開發(fā)和三埠街道食品產業(yè)基地建設，助力開平、臺山、恩平乃至粵西地區(qū)經濟發(fā)展，為江門加快融入粵港澳大灣區(qū)世界級港口群提供有力支撐。

三埠港搬遷項目效果圖

對于食品產業(yè)未來的發(fā)展，三埠街道將以《開平市三埠街道食品產業(yè)基地產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》統(tǒng)籌轄區(qū)食品產業(yè)發(fā)展，一方面，實施“龍頭企業(yè)培育工程”，以龍頭企業(yè)為引領，通過提升企業(yè)服務水平、強化土地要素的供給等措施，支持嘉士利集團、羅賽洛公司等企業(yè)做大做強做優(yōu)。結合“開平優(yōu)品”行政區(qū)品牌的良好發(fā)展勢頭，進一步推動嘉士利集團主動打造一批定位精準、特色鮮明的僑鄉(xiāng)手信品牌禮盒，推動轄區(qū)企業(yè)深度融入農文旅融合發(fā)展產業(yè)大聯(lián)盟。全力協(xié)助企業(yè)做好穩(wěn)糖米生產及產品深加工，爭取在開平市農文旅融合發(fā)展示范產業(yè)園建設中發(fā)揮積極作用。此外，羅賽洛（廣東）明膠公司發(fā)展勢頭迅猛，三埠街道將乘勢而上，助力企業(yè)進一步延長產業(yè)鏈，擴大膠原蛋白產能，推動企業(yè)沖刺產值超10億元。

另一方面，實施“配套設施完善工程”，完善基礎設施配套，做好新建區(qū)域的水、電、氣等“三通”建設，積極盤活現(xiàn)狀三舊用地和濱江空間資源，為企業(yè)引入和落地運營創(chuàng)造有利的條件。結合新三埠港搬遷項目，利用專項債整合附近包括村級留用地等土地資源，為招引需要碼頭裝卸能力和倉儲規(guī)模較大的食品產業(yè)項目做好儲備。

此外，瞄準產業(yè)上下游配套實施精準招商，加快知名品牌培育，擴大地方特色食品影響力。利用新港口及附近土地資源的優(yōu)勢，依托羅賽洛“中國明膠行業(yè)的第一品牌”，通過“以企引企”的方式，重點圍繞明膠產業(yè)鏈做好招商引資工作，探索引進保健品企業(yè)，力爭在招引頭部食品企業(yè)上取得突破。

基地春潮涌，未來展宏圖。集聚的龍頭、優(yōu)越的區(qū)位、完善的配套……三埠街道食品產業(yè)基地注定是開平市特色食品產業(yè)園濃墨重彩的一筆，未來的發(fā)展之路必將如潭江的濤濤江水，奔騰不息，前景可期。