鯉魚(yú)在全國(guó)各地均有分布，是我國(guó)重要的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量高，還含有供給人體必需的氨基酸和礦物質(zhì)等，是人們?nèi)粘Ｏ矏?ài)食用的水產(chǎn)品，人工養(yǎng)殖效益好。本期介紹一組夏秋交替季節(jié)人工養(yǎng)殖鯉魚(yú)技術(shù)，供養(yǎng)殖戶參考。

　　1、繁育管理講技巧

　　親魚(yú)培育池塘1~2畝，水深1.2米左右，避風(fēng)向陽(yáng)，注排水方便，放養(yǎng)前用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，每畝放150~200公斤。人工繁殖時(shí)，為防止其自行交配產(chǎn)卵應(yīng)將雌雄分開(kāi)。

　　鯉魚(yú)一般二齡性成熟，有些一齡也成熟。親魚(yú)可選擇體型好，活動(dòng)力強(qiáng)而無(wú)傷，體長(zhǎng)與體高之比為3:1的品種，初次性成熟和衰老期鯉魚(yú)，其懷卵量和卵品質(zhì)較差，不宜選擇作親魚(yú)。雌魚(yú)至少2冬齡，體重1.5公斤，雄魚(yú)2冬齡1公斤以上為好。產(chǎn)卵季節(jié)隨地區(qū)而異，3~8月均可產(chǎn)卵，以4~6月為盛產(chǎn)期。產(chǎn)卵場(chǎng)多在淺水湖灣或河灣水草叢生地帶，卵粘性很強(qiáng)，產(chǎn)完后即牢固粘附在水草上，懷卵量因年齡和個(gè)體大小而異，15~80萬(wàn)粒不等，卵子產(chǎn)出后，在15℃~20℃水溫下經(jīng)4~6天即可孵化出苗。

　　人工催產(chǎn)多見(jiàn)于魚(yú)種場(chǎng)，每公斤雌魚(yú)用人工絨毛膜促進(jìn)性腺激素600~1000國(guó)際單位或促黃釋放激素類(lèi)似物30~50微克，或?qū)⑵錅p量混合使用，雄魚(yú)劑量減半。一般在晴天下午18:00按預(yù)定劑量在胸鰭基部一次注射到胸腔，隨即移入產(chǎn)卵池中，并加注新鮮水半小時(shí)，水溫18℃時(shí)6~15小時(shí)后即可發(fā)情產(chǎn)卵。水溫越高，效應(yīng)時(shí)間越短，反之相反。

　　催產(chǎn)后的親魚(yú)可在池中自行產(chǎn)卵，辦法同自然產(chǎn)卵型。若人工采卵，可在魚(yú)發(fā)情高潮前撈起，用毛巾擦去魚(yú)體水分，將卵擠入干瓷盆中，并迅速擠入精液，用羽毛攪拌，讓其充分受精，然后將受精卵均勻涂抹在魚(yú)巢上，放到孵化池孵化?；蛴没廴芤好撜澈罅魉趸?，水溫16℃~22℃時(shí)3~5天即可出苗。

　　每畝池塘放30~50萬(wàn)粒受精卵，應(yīng)將同一天的卵一齊放入方可保證魚(yú)苗規(guī)格整齊。特別應(yīng)注意防止水霉病，可用0.3‰甲醛或孔雀石綠事先浸洗粘有卵的魚(yú)巢。

　　2、魚(yú)苗培育有方法

　　可選擇水深0.8~1.2米，少淤泥東西向魚(yú)池1~2畝，按常規(guī)方法清整、消毒。放魚(yú)苗前先用密眼網(wǎng)拉空網(wǎng)除野雜，還可放廉價(jià)花白鰱苗種50~80尾進(jìn)行試水，證明一切安全后即可放魚(yú)，每畝放10~25萬(wàn)尾。如不施基肥，直接將魚(yú)苗放入，則水中適口餌料輪蟲(chóng)較少，不夠吃，魚(yú)苗體弱，成活率較低?？稍隰~(yú)苗下塘前7~10天，將已發(fā)酵糞肥施入。如豬牛糞便每畝則按150~300公斤（5挑左右），或無(wú)機(jī)肥料（化肥、磷肥等）5~10公斤施用。同時(shí)每畝用150公斤生石灰進(jìn)行消毒，一周后魚(yú)苗下池正好是輪蟲(chóng)高峰期，魚(yú)苗適口餌料充足，生長(zhǎng)健壯。

　　魚(yú)苗入池后，在前幾天生長(zhǎng)特別快，往往會(huì)出現(xiàn)天然餌料不足，因此要注意補(bǔ)料。常用黃豆加熟雞蛋黃打漿潑灑投喂。每天每畝用2~4公斤黃豆加3~5個(gè)熟蛋黃磨成漿立即潑灑投喂，重點(diǎn)喂池邊附近幾米水面。豆?jié){既可直接被苗種吃掉，還能培肥水質(zhì)，豐富天然餌料。每三天潑一次過(guò)濾后的新鮮豬血，也可從6~8分開(kāi)始投喂魚(yú)苗料，既可補(bǔ)食，又可誘使魚(yú)苗搶食，從而促進(jìn)消化道發(fā)育，有利于提高苗種成活率和壯苗。

　　每三天一次施追肥，讓水中輪蟲(chóng)始終保持在一個(gè)較高水平，也可每天從較肥的成魚(yú)池中抽部分水加到魚(yú)苗池，既能為魚(yú)苗增加天然餌料，又能防止加機(jī)井水過(guò)多而導(dǎo)致氣泡病發(fā)生，每周應(yīng)換水1/3~1/2。

　　3、日常管理須精細(xì)

　　鯉魚(yú)分布廣，養(yǎng)殖方式較多，適宜池塘、網(wǎng)箱、流水、圍欄、稻田及山坪塘等養(yǎng)殖方式，最適宜生長(zhǎng)水溫25℃~32℃。鯉魚(yú)為雜食性底層魚(yú)類(lèi)，親鯉可投喂豆餅、蠶蛹、魚(yú)粉等高蛋白飼料。同時(shí)，在飼養(yǎng)過(guò)程中要注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，常加注新鮮水，保持微流水，以刺激性腺發(fā)育。體長(zhǎng)3厘米以下魚(yú)苗主要吃食輪蟲(chóng)和小型枝角類(lèi)；3厘米以上主食枝角類(lèi)、橈角類(lèi)、搖紋幼蟲(chóng)和其他昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)；體長(zhǎng)20厘米以上就以搖紋蟲(chóng)和纖毛類(lèi)為主要食物；一齡以上則以底棲物如昆蟲(chóng)螺蜆以及水生維束植物碎片為食。因其食性雜、食物廣，生活條件要求不高，生長(zhǎng)快，一般二齡可達(dá)商品規(guī)格，若用配合飼料飼養(yǎng)，一齡便可達(dá)商品規(guī)格。

　　魚(yú)苗開(kāi)口越早，生長(zhǎng)起點(diǎn)越早，生長(zhǎng)就越好。投料堅(jiān)持“定質(zhì)、定時(shí)、定位、定量”四定原則，按魚(yú)種采食節(jié)律予以投喂。旺食魚(yú)種前期，特別是寸片到25~30厘米內(nèi)生長(zhǎng)特別快，體長(zhǎng)體重增長(zhǎng)均快，需要的飼料也較多，此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)投喂，此期投餌率超過(guò)10%。經(jīng)夏花培育，魚(yú)苗體長(zhǎng)與體重均增長(zhǎng)許多倍，適應(yīng)能力也增強(qiáng)許多，食性變化已具有了品種特征，開(kāi)始喜好精料，應(yīng)盡早平穩(wěn)過(guò)渡吃配合飼料。

　　單養(yǎng)時(shí)可選水深1~1.5米經(jīng)消毒池塘2~4畝，每畝放夏花魚(yú)種3000~6000尾，投喂配合飼料或豆餅、蠶蛹、魚(yú)粉混合物，要求飼料蛋白質(zhì)35%以上，每天8~12次，投餌率5~8%。

　　混養(yǎng)時(shí)可將鯉魚(yú)夏花與其他魚(yú)種混養(yǎng)，可鯉魚(yú)為主或?yàn)檩o。若以鯉魚(yú)為主，則應(yīng)加強(qiáng)飼料投喂；若以花白鰱為主，可適當(dāng)培育水質(zhì)；若以草魚(yú)為主，則鯉魚(yú)宜少放。

　　4、疫病預(yù)防宜科學(xué)

　　爛鰓病俗稱(chēng)烏頭瘟，病魚(yú)離群獨(dú)游，少食，體色發(fā)黑，特別是頭部烏黑。由魚(yú)害粘球菌感染所致，危害多種魚(yú)類(lèi)，水溫20℃~32℃最易暴發(fā)，常與赤皮、腸類(lèi)病并發(fā)。高溫季節(jié)水體用漂白粉消毒，或用土霉素0.1國(guó)際單位潑灑消毒池水，每公斤飼料用紅霉素100毫克或恩諾沙星80毫克拌料內(nèi)服。

　　腸炎病俗稱(chēng)爛腸瘟，病魚(yú)腹部膨大、呈現(xiàn)紅斑、肛門(mén)紅腫突出似火山，嚴(yán)重時(shí)鰭條亦蛀蝕破爛。剖開(kāi)魚(yú)腹，可見(jiàn)腹腔積水，腸內(nèi)一般無(wú)食物，含有許多淡黃色的粘液或血膿。由腸型點(diǎn)狀產(chǎn)氣單孢菌感染所致，一般死亡率在50%左右，此病8~9月多發(fā)，往往與細(xì)菌性爛鰓病同時(shí)并發(fā)。每10公斤魚(yú)第一天用磺胺胍1克，第2~6天用藥量減半。當(dāng)腸炎與爛鰓病并發(fā)時(shí)，全池遍灑2~3國(guó)際單位五倍子，同時(shí)連續(xù)6天投喂呋喃唑酮藥餌，每10公斤魚(yú)每天用藥100毫克。病情嚴(yán)重時(shí)，呋喃唑酮首次用量加倍；每10公斤魚(yú)用大蒜50克拌料投喂，每天一次，連喂3天。

　　鯉蠢病輕度感染時(shí)無(wú)明顯變化，嚴(yán)重時(shí)可見(jiàn)腸道被堵塞，并能引起腸粘膜發(fā)炎和貧血，偶爾能見(jiàn)到死亡。由鯉蠢絳蟲(chóng)感染所致，主要危害鯉魚(yú)、鯽魚(yú)成魚(yú)，以6~8月多見(jiàn)，用敵百蟲(chóng)拌料內(nèi)服。

來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)