2024年春節(jié)假期將至，人民群眾在餐飲場(chǎng)所吃年夜飯、舉辦家庭聚餐、開(kāi)展各種聚會(huì)宴請(qǐng)活動(dòng)倍增。為保障春節(jié)期間我省餐飲行業(yè)生產(chǎn)安全，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)，現(xiàn)向全省餐飲經(jīng)營(yíng)主體發(fā)出以下倡議。

一、全面落實(shí)安全生產(chǎn)和消防主體責(zé)任。餐飲經(jīng)營(yíng)主體要認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)和消防安全法律法規(guī)，落實(shí)安全生產(chǎn)和消防工作主體責(zé)任、關(guān)鍵崗位安全責(zé)任。要組織開(kāi)展安全生產(chǎn)、消防知識(shí)培訓(xùn)和應(yīng)急演練，強(qiáng)化各崗位責(zé)任，提高從業(yè)人員應(yīng)急處置能力。

二、認(rèn)真開(kāi)展安全隱患排查。餐飲經(jīng)營(yíng)主體要全面開(kāi)展燃?xì)?、水電器、電路、油煙管道、消防安全隱患排查，確保燃?xì)夤芾怼⒂秒姲踩?、設(shè)備安全、消防安全等各項(xiàng)管理措施落實(shí)到位，要確保消防設(shè)施保持完好有效、疏散通道和安全出口暢通。對(duì)查出的問(wèn)題隱患要及時(shí)整改，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

三、狠抓燃?xì)獍踩褂霉芾怼?/strong>餐飲經(jīng)營(yíng)主體要嚴(yán)格遵守《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》、《廣東省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》規(guī)定，向具有燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可的銷(xiāo)售單位購(gòu)氣，嚴(yán)禁使用兩種及以上燃?xì)?，?yán)禁同時(shí)使用燃?xì)夂痛蓟后w燃料；要規(guī)范安裝、使用可燃?xì)怏w報(bào)警裝置及燃?xì)饩o急切斷閥，安裝、使用符合氣源要求且?guī)ɑ鸨Ｗo(hù)裝置的燃?xì)庠罹?；要落?shí)燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備日常安全檢查，在每日營(yíng)業(yè)之前和結(jié)束后由專(zhuān)人進(jìn)行一次全面安全檢查。

　四、自覺(jué)規(guī)范餐飲服務(wù)。餐飲經(jīng)營(yíng)主體要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》等規(guī)定，明碼標(biāo)價(jià)，自覺(jué)規(guī)范價(jià)格行為；要在餐飲場(chǎng)所醒目位置張貼“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”、“光盤(pán)行動(dòng)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)，保持餐飲場(chǎng)所清潔衛(wèi)生，為消費(fèi)者營(yíng)造舒心、安心、放心的就餐環(huán)境。餐飲從業(yè)人員要使用文明用語(yǔ)、禮貌待人，引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)、使用公筷公勺、餐后打包。